Tưng bừng Lễ hội ẩm thực Pháp - Goût de France

	Đêm nhạc của nghệ sĩ tài năng Chaton người Pháp
	'Nữ hoàng nhạc Pháp' Thanh Hoa tái hiện lại hình ảnh một thời tại sân khấu 'Phụ nữ quyền năng'

Lễ hội ẩm thực Goût de France quay trở lại trong năm nay với 49 nhà hàng tham gia trên khắp Việt Nam. Ngoài ra, còn có nhiều sự kiện khác xoay quanh chủ đề ẩm thực Pháp.

Hoạt động chính của lễ hội là bữa ăn tối “kiểu Pháp” tại 25 nhà hàng ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Chương trình còn có các hoạt động: Bữa ăn sáng kiểu Pháp nhằm kết nối các chủ khách sạn, nhà hàng và doanh nhân trong ngành công nghiệp thực phẩm, giới thiệu các chương trình đào tạo ẩm thực Pháp tại Việt Nam.

Tại buổi họp báo ngày 14/3, ngài Tổng lãnh sự Floreani giới thiệu về lễ hội, đầu bếp Nguyễn Mạnh Phúc của nhà hàng Le Bordeaux sẽ chế biến trực tiếp món soufflé Grand Marnier nổi tiếng của Pháp, các món thịt nguội và các sản phẩm làm từ trái cây Pháp…

25 nhà hàng sẽ khai trương vào ngày 21/3/2019 tại Việt Nam, đồng thời các nhà hàng và Đại sứ quán Pháp thuộc 150 quốc gia trên khắp năm châu sẽ cùng thực hiện 2.500 bữa tối "kiểu Pháp" nhằm tôn vinh ẩm thực Pháp. Đây là dịp để công chúng thưởng thức nền nghệ thuật ẩm thực này. Năm nay, Việt Nam đứng trong top 5 quốc gia có nhiều nhà hàng tham dự sự kiện nhất, với 49 nhà hàng trên cả nước. Sự kiện còn có Hội thảo “Chìa khóa vàng để có chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh”.

Tại hội thảo, các chuyên gia sẽ giới thiệu các công trình nghiên cứu của họ trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng. Triển lãm ảnh các sản phẩm thịt và phô mai 21/3 - 15/6/2019 Dinh thự Pháp 6 Lê Duẩn, quận 1. Được công nhận trên toàn thế giới, ẩm thực Pháp là thành quả của tinh hoa truyền thống được kết tụ qua nhiều thế kỷ, từ những bếp lò giản dị nhất đến những buổi yến tiệc của các vị vua. Chính sự sáng tạo đầy tài năng, đam mê của các đầu bếp đã thích nghi và đóng góp cho thành công, danh tiếng của ẩm thực Pháp. Nhân dịp này, khán giả sẽ có cơ hội khám phá các bộ phim về ẩm thực và thưởng thức các món ăn Pháp. Sự kiện diễn ra từ thứ ba 12/03 đến thứ bảy 30/03 với những bộ phim tài liệu về Đầu bếp Alain Ducasse, các phương thức nấu ăn mới cũng như về những người yêu ẩm thực. Khu vườn của ông nội 12/03/2019, lúc 19h00 tại Idecaf 31 Thái Văn Lung, quận 1, Bến Nghé, quận 1, Martin bật mí những bí mật về khu vườn của ông nội. Qua con mắt của người ông, Martin nhận ra giá trị to lớn của di sản vô giá này cũng như của thiên nhiên bao quanh chúng ta. Văn hóa vĩnh cửu công chiếu ngày 19/03/2019, vào lúc 19h00 tại Idecaf 31 Thái Văn Lung, quận 1, Bến Nghé. Có cùng nguồn cảm hứng với bộ phim Ngày mai của Mélanie Laurent và Cyril Dion, bộ phim tài liệu Văn hóa vĩnh cửu đưa ra quan điểm rằng mỗi cá nhân đều có thể tác động đến môi trường xung quanh…

	Đêm nhạc của nghệ sĩ tài năng Chaton người Pháp
	'Nữ hoàng nhạc Pháp' Thanh Hoa tái hiện lại hình ảnh một thời tại sân khấu 'Phụ nữ quyền năng'