Ca sĩ Nam Cường và món gỏi nấm Maha

06:51 | 20/02/2018

(TGĐA) - Mỗi dịp xuân về Nam Cường hay có thói quen dành ngày mùng 1 ăn Tết cùng ba mẹ bên mâm cơm thật đầy đủ những món ngon. Dịp xuân này cả nhà lại quây quần vì có con trai nhỏ của Nam Cường cùng đón xuân với ông bà. Vì vậy, Nam Cường đã chuẩn bị vài món ngon để đãi bố mẹ và gia đình. Bật mí là chàng ca sĩ này nấu ăn cực chuẩn nhé! Món ăn kì này sẽ là gỏi nấm Maha. 

ca si nam cuong va mon goi nam maha Lyna Trang và món rau muống trộn bò
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ảo thuật gia Nguyễn Phương và món cơm chiên bò lúc lắc
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ – diễn viên Đào Công Nguyên và món canh bún tôm tích
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ Vạn Trường Thanh và món bún ốc Hà Nội
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ Đình Phước & món cơm chiên trứng cuộn

Nguyên liệu và thực hiện:

ca si nam cuong va mon goi nam maha

- Cà rốt, bắp cải tím thái sợi, cắt khúc 4cm, bóp với giấm đường cho thấm khoảng 30 phút.

- Nấm luộc chín với ít muối, vớt ra đề ráo, xé sợi vừa miếng.

ca si nam cuong va mon goi nam maha

- Đậu hũ thái miếng dạng sợi chiên vàng.

Theo Nam Cường, cách chế biến món gỏi nấm Maha cũng thực hiện nhanh mà ăn không ngán nhất là được dùng trong bữa cơm chay đầu năm sẽ rất ngon lạ miệng.

- Đậu phộng rang giã nhuyễn.

- Ớt đỏ, hành, ngò, rau răm thái nhuyễn.

- Trộn cà rốt với bắp cải tím xóc đều thêm nước mắm chay pha sẵn cho vừa ăn.

ca si nam cuong va mon goi nam maha

- Bày món ra đĩa, trên rắc rau thơm, đậu phộng rang vàng và bánh tráng mè vàng.

- Chấm với nước chấm chay chua ngọt.

ca si nam cuong va mon goi nam maha
ca si nam cuong va mon goi nam maha
ca si nam cuong va mon goi nam maha Lyna Trang và món rau muống trộn bò
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ảo thuật gia Nguyễn Phương và món cơm chiên bò lúc lắc
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ – diễn viên Đào Công Nguyên và món canh bún tôm tích
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ Vạn Trường Thanh và món bún ốc Hà Nội
ca si nam cuong va mon goi nam maha Ca sĩ Đình Phước & món cơm chiên trứng cuộn

Uyên Đoàn

Ảnh: Phương Lữ