Vườn ẩm thực Lộc Ấn: Không gian xanh mát cùng hương vị khó quên…

(TGĐA) - Thành lập hơn 12 năm, nhà hàng Lộc Ấn tạo nên làn gió mới trong phong cách thưởng thức ẩm thực, đặc biệt là món ngon về dê ngay từ lúc ra mắt.

	Otoké Chicken: Thưởng thức gà rán kiểu Hàn
	123Kuku: Còn một cách khác để bạn thưởng thức hải sản tươi sống!

Khác với kiểu các quán dê vào chỉ để ăn, khói lò mờ mịt thời điểm đó, nhà hàng dê Lộc Ấn đi đầu trong cách thức chế biến món ăn mới lạ cũng như đầu tư về không gian thưởng thức ẩm thực, phong cách sân vườn ấn tượng, thoáng đãng nhằm tăng thêm phần ngon miệng, thoải mái cho thực khách đến thưởng thức... Chính nhờ sự tiên phong trong phong cách thiết kế quán hợp cùng thực đơn phong phú, món ngon mà nhà hàng vườn ẩm thực Lộc Ấn nhận được sự đón nhận, yêu thích của đông đảo thực khách tạo nên tên tuổi đến nay.

vuon am thuc loc an khong gian xanh mat cung huong vi kho quen

Hòa mình vào sự đổi mới, năm 2014, Lộc Ấn mạnh dạn đột phá xây dựng nên mô hình Vườn ẩm thực quy mô, với sự đầu tư về không gian sân vườn thoáng đãng, chòi xanh, sảnh tiệc và bổ sung thực đơn nhiều món ngon vùng miền đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng.

Với tiêu chí tạo nên sự khác biệt như khoác lên cho món dê truyền thống lớp áo mới lạ, Lộc Ấn tập trung vào cách thức chế biến đa dạng và cách thưởng thức món ăn. Ngoài thành phần chính là dê thì các món rau dùng kèm hòa với nước chấm (sauce) được pha chế riêng cũng là nét phá cách độc đáo… tất cả làm nên món dê Lộc Ấn được yêu thích và ủng hộ mạnh mẽ đến nay.

Thực đơn dê được yêu thích của Lộc Ấn rất phong phú, nổi bật kể đến Dê đút lò, Sườn dê tứ vị, Đùi dê nướng lu, dê nhúng, dê tiềm… hay Cà ri dê. Có thể nói, nếu chưa ghé Lộc Ấn thử món Cà ri dê thì thực khách chưa phải là fan của món đặc trưng này. Bắt nguồn từ bếp Ấn, món ngon này được sáng tạo, chế biến sao cho hợp với khẩu vị người Việt một cách tinh tế… đây có thể nói là một trong những “Best Order” của Lộc Ấn cho đến nay… Đặc biệt còn có thể kể đến món Dê xông khói, thịt dê chín tái trong thố đá cuội nóng, ăn kèm với húng lủi chấm sauce béo được pha chế riêng, đây là món khai vị được quan tâm khám phá nhiều nhất. Bên cạnh dê, quán còn phong phú bởi các món khác như Gà xóc tỏi, cá Diêu Hồng rắc muối Hàn Quốc, gỏi Bò Lộc Ấn…

Ghé Lộc Ấn, ngoài ăn ngon trong không gian xanh ấn tượng thì không khí thưởng thức bữa ăn cũng được quan tâm, chăm chút với phần biểu diễn hàng đêm từ 18h30 của 2 ban nhạc phục vụ dòng nhạc Việt Nam, quốc tế theo yêu cầu, mang đến cảm giác thư giãn, thú vị rất riêng của Lộc Ấn… có thể nói đây là không gian sân vườn ẩm thực, âm nhạc duy nhất tại quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.

Thêm vào đó, Lộc Ấn đầu tư hẳn không gian xanh vui chơi cho các bé thiếu nhi. Một góc nhà hàng vườn ẩm thực được bày trí khu vui chơi với phong cách chòi xanh, thảm cỏ thiên nhiên với nhiều trò chơi bổ ích... Khách hàng đi theo gia đình, đặc biệt là cha mẹ, phụ huynh thoải mái thưởng thức món ngon, an tâm để con trẻ vui chơi, khám phá...

Trong những buổi tiệc lớn, vườn ẩm thực Lộc Ấn trút bỏ dáng vẻ hàng ngày để bày trí theo yêu cầu các bàn tiệc tròn sang trọng, bục sân khấu phía trên là nơi trung tâm diễn ra các sự kiện chính của bữa tiệc phát biểu, trình diễn văn nghệ, ảo thuật…