Ngôi sao xanh Cánh diều vàng Bông sen vàng Haniff Oscar Cannes Venice

Siêu mẫu Khánh Vân và món mỳ cay bò Mỹ

(TGĐA) - Với tính chất công việc linh hoạt, siêu mẫu Khánh Vân tự nhận mình cũng là tuýp người dễ ăn uống. Những món chế biến nhanh và đầy đủ chất dinh dưỡng không gây… tăng cân luôn là món yêu thích của người đẹp này. Chẳng hạn món mỳ cay bò Mỹ là một trong những lựa chọn vào bếp của siêu mẫu Khánh Vân mỗi khi có dịp trổ tài. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, Khánh Vân có thể làm mì cay đúng kiểu Hàn Quốc, thêm chút biến tấu với hương vị thịt bò thơm ngon.

	Phan Trần Mộc Lan và món bún tôm dọc mùng
	Ca sĩ - Diễn viên Kim Huyền Mai và món Gỏi bào ngư

Là chân dài thành danh từ Siêu mẫu Việt Nam 2018 - Khánh Vân ngày càng nhận được sự chú ý từ khán giả, đặc biệt là các tín đồ thời trang. Sở hữu gương mặt đẹp cùng vóc dáng chuẩn, giải Bạc Siêu mẫu Việt Nam 2018 thường xuyên nhận được lời mời chụp ảnh, diễn show của các nhà thiết kế. Với chiều cao chuẩn mực, hình thể chuẩn và gương mặt thanh tú, Khánh Vân dễ dàng tạo được thiện cảm với người đối diện ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó, cô nàng còn ra mắt một kênh Youtube với tên gọi “Khánh Vân Tries It” với các chia sẻ về bí quyết thời trang, tips ăn mặc.

Nguyên liệu (cho 4 người):

- 100g tôm

- 100g mực

- 100g thịt bò Mỹ

- 100g thịt lợn ba chỉ

- 1/2 quả bí ngồi

- 140g bắp cải

- 2 củ hành tây

- Có thể chuẩn bị thêm măng, mộc nhĩ, hành xanh

- 90g bột ớt Hàn Quốc

- 120 ml dầu thực vật

- 4 lít nước dùng gà

- Muối, tiêu đen, tỏi băm, gừng băm

- Mì udon

Cách chế biến:

Bước 1: Đun sôi nước dùng gà.

Bước 2: Ngâm mộc nhĩ vào nước lạnh khoảng 20 phút, rửa thật sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Rửa sạch và thái sợi tất cả các loại rau củ. Thái thịt lợn thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 4: Thả mì vào luộc trong nước sôi, sau đó vớt ra, nhúng nước lạnh rồi để ráo.

Bước 5: Đun nóng dầu trong nồi, cho lần lượt gừng, thịt lợn, hải sản, bột ớt, rau củ và nấm vào xào với lửa to (mỗi thứ xào khoảng 3 phút trước khi thêm nguyên liệu tiếp theo). Nếu khô, có thể cho thêm dầu.

Bước 6: Cho nước dùng gà đã đun nóng vào, thêm tỏi băm, muối cho vừa miệng. Có thể cho thêm măng nếu muốn. Đun khoảng 10 phút với lửa trung bình, thêm một chút tiêu đen. Khi nước sôi nhúng thịt bò vào vớt nhanh ra.

Bước 7: Cho mì vào bát và chan nước dùng đang sôi. Cho hải sản, thịt bò đã trụng và rau củ lên trên, có thể thêm hành xanh.